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    全球三氯蔗糖行業供需現狀分析 需求量逐年上漲 金禾實業龍頭地位穩固

    三氯蔗糖,俗稱蔗糖素,是一種高倍甜味劑。三氯蔗糖特點具有無能量,高甜度,純正甜味,安全度高。

    傳統食品工業主要采用糖類物質作為食品甜味劑,包括蔗糖和果糖等。此類糖類物質的共同特點是高熱量、低甜度,為了滿足食品口感需求,只能進行大量添加。由此引發的后果有很多,除了食用過量糖類物質可能引發的健康問題外,其產量需求也難以滿足。在此情況下,開發高甜度、低熱量的新型甜味劑受到了廣泛關注。其中三氯蔗糖在人體內不參與代謝,不被人體吸收,熱量值為零,且味感與蔗糖最為接近,是最理想的甜味劑之一。

    根據觀研報告網發布的《中國三氯蔗糖行業發展現狀研究與投資前景預測報告(2022-2029年)》顯示,近年來,隨著全球肥胖率提升,三氯蔗糖需求量逐年上漲。據數據,2020年全球三氯蔗糖需求量為1.3萬噸,較上年同比增長8.3%;2021年全球三氯蔗糖需求量為1.7萬噸,較上年同比增長30.8%。

    近年來,隨著全球肥胖率提升,三氯蔗糖需求量逐年上漲。據數據,2020年全球三氯蔗糖需求量為1.3萬噸,較上年同比增長8.3%;2021年全球三氯蔗糖需求量為1.7萬噸,較上年同比增長30.8%。

    數據來源:觀研天下數據中心整理

    數據來源:觀研天下數據中心整理

    數據來源:觀研天下數據中心整理

    三氯蔗糖應用在飲料中較為常見,占比超過59%。細分來看,在飲料中蔗糖添加量通常都集中在8%~10%,按照三氯蔗糖和蔗糖甜度比例則需要添加0.013%~0.016%的三氯蔗糖。在酒類或者是酒類飲料中添加少量三氯蔗糖能有效掩蓋酒類原本存在的酸澀感,改善酒類飲品口感。在營養飲料中添加三氯蔗糖能掩蔽維生素以及功能性物質苦味以及澀味。在乳酸菌和發酵乳中添加三氯蔗糖,三氯蔗糖不會對發酵過程產生不良影響,整體效果較好。

    此外,三氯蔗糖主要應用領域還包括餐桌調味品、個人護理品、烘焙食品等,這三大應用領域均在三氯蔗糖下游市場中占比12%。

    此外,三氯蔗糖主要應用領域還包括餐桌調味品、個人護理品、烘焙食品等,這三大應用領域均在三氯蔗糖下游市場中占比12%。

    數據來源:觀研天下數據中心整理

    三氯蔗糖市場發展趨勢向好,需求高速增長,高成長性驅動三氯蔗糖產能擴張,目前全球總產能為2.71萬噸左右,有效產能2.17萬噸左右。

    全球主要三氯蔗糖生產企業產能

    企業

    產能(萬噸)

    開工情況

    金禾實業

    0.8

    兩條線(3000+5000) 2021年新增5000

    /

    鹽城捷康

    0.4

    2016年曾因環保問題停產,2015年申報

    4000噸三氯蔗糖技改項目

    英國泰萊

    0.3

    2016年新加坡工廠2500噸產能停產搬

    遷至美國

    山東康寶

    0.27

    實際約2000/年,難以完成達產

     

    山東中怡

    0.2

    開工率低

    廣業清怡

    0.2

    20175月收購南通常海,開工率低

    吉安新琪安

    0.15

    環保問題,開工宰低

    福建科宏

    0.15

    開工宰低

    河北速可樂士

    0.1

    正常生產

    山東三和維信

    0.06

    開工宰低

    江蘇巨邦制藥

    0.05

    已停產

    河北省化學工業研究院

    0.03

    -

    新和成

    0.6

    尚未投建,項目停滯

    總產能

    2.71

    -

    有效產能

    2.17

    -

    數據來源:觀研天下數據中心整理

    從競爭看,行業已經經過多輪洗牌。早期,英國泰萊為全球三氯蔗糖龍頭,但2016年中國企業迎來三氯蔗糖擴產潮,導致三氯蔗糖價格大幅下降。且與中國企業完整產業鏈優勢相比,英國泰萊成本優勢不足,因而被迫關閉新加坡工廠2500噸產能。同年,由于進行環保整頓,鹽城捷康、新琪安等中國企業陸續停產。2017-2017-2018年中國企業再一次迎來擴產潮,導致2019-2021H1三氯蔗糖價格持續處于低位,部分高成本產能出清加速。

    從競爭看,行業已經經過多輪洗牌。早期,英國泰萊為全球三氯蔗糖龍頭,但2016年中國企業迎來三氯蔗糖擴產潮,導致三氯蔗糖價格大幅下降。且與中國企業完整產業鏈優勢相比,英國泰萊成本優勢不足,因而被迫關閉新加坡工廠2500噸產能。同年,由于進行環保整頓,鹽城捷康、新琪安等中國企業陸續停產。2017-2017-2018年中國企業再一次迎來擴產潮,導致2019-2021H1三氯蔗糖價格持續處于低位,部分高成本產能出清加速。

    數據來源:觀研天下數據中心整理(zlj)

    現階段中國企業金禾實業成為全球龍頭,當前產能達8000噸。全球三氯蔗糖產能主要集中于中國,而受節能環保政策影響,未來中國企業獲得三氯蔗糖新批新建項目難度較大,2022年我國三氯蔗糖暫無新增投產計劃,金禾實業龍頭地位穩固。

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    我國養生零食賽道逆勢增長 行業進入快速發展階段 傳統零食類最受青睞

    我國養生零食賽道逆勢增長 行業進入快速發展階段 傳統零食類最受青睞

    所謂養生零食,通常指功能性食品,一般指依照營養學配制食材,以養生保健目的為主,從而加工成的直接食用食品。依照表現形式,養生零食可以劃分成為傳統零食類、即食補品類和化學功能類,常見的有芝麻丸、即食燕窩和枸杞原液等。

    2022年11月26日
    我國雞肉制品行業產業鏈分析:上游供應量有所下滑 下游需求增長有望提速

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    雞肉制品主要是指將雞肉加工成各類產品,有初加工和深加工之分。雞肉是指雞身上的肉,肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,并富有營養,有滋補養身的作用。

    2022年11月25日
    我國海帶行業現狀:產銷量均呈現增長態勢 部分產品主要用于出口

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    海帶被稱為“堿性食物之冠”,是一種可食用藻,為長條扁平葉狀體,褐色,形成中部帶,一般長1.5-3m,寬15-25cm,最長者可達6m,寬可達50cm。海帶分葉片、柄部和固著器;固著器呈假根狀;葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊;具有黏液腔,可分泌滑性物質;固著器樹狀分支,用以附著海底巖石,生長于水溫較低

    2022年11月23日
    我國人造肉行業產業鏈分析:上游供給較為豐富 中游市場轉化度仍較低

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    人造肉是一種人造食品。目前市場上人造肉產品主要分為兩類,一種是“植物蛋白肉”,從大豆、豌豆等豆類中提取植物蛋白,采用物理擠壓和生物化學技術結合的制造工藝,全方位模擬肉類的外形、口感、營養;另一種是“細胞培養肉”,以動物干細胞為基礎人工培育而成,但現階段還不能商業化量產。因此目前市場上人造肉還是以植物人造肉為主。

    2022年11月11日
    全球三氯蔗糖行業供需現狀分析 需求量逐年上漲 金禾實業龍頭地位穩固

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    2022年11月10日
    速凍食品行業現狀及前景分析 速凍米面制品占據主要市場 人均消費量提升空間較大

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    速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。隨著人們收入水平的提高和生活節奏的加快,我國速凍食品行業迅速成長,成為食品行業中的新星。

    2022年11月03日
    甜味劑行業產量現狀與上下游情況 下游無糖理念拉動需求 合成甜味劑占據半壁江山

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    甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑,通常應具備安全性高、引起味覺良好、穩定性高、水溶性好,并且價格合理等特點。

    2022年11月01日
    我國冰淇淋行業發展現狀、消費者畫像及市場競爭情況 伊利線下市場份額最高

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    冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。

    2022年10月29日
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